Ayam Suwir Sambal Matah

Simpel buatnya, kaya rasanya. 👍

📊 Sedang 👁 16
Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam beserta semua bumbu rebusnya, masak hingga air menyusut. Setelah matang ayam disuwir-suwir.
  2. Campurkan semua bumbu sambal matah, siram minyak panas, aduk hingga rata.
  3. Masukkan suwiran ayam ke bumbu sambal matah, aduk rata, koreksi rasa.
  4. Angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 419.418
Per Porsi
Rp 104.855/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 838.836 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
bh paha ayam 2 Rp 7.600
bawang putih 5 siung Rp 1.000
cm jahe 4 Rp 12.000
lbr daun salam 5 Rp 125.000
garam 1 sdm Rp 300
bh cabe rawit hijau 15 Rp 90.000
bh cabe merah keriting 10 Rp 55.000
bawang merah 7 siung Rp 1.225
lbr daun jeruk 5 Rp 125.000
btg sereh 1 -
lada 1 sdt Rp 1.000
garam 1 sdt Rp 100
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
minyak panas 3 sdm Rp 880

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Ayam Suwir Sambal Matah

Bahan-bahan:
  • 2 bh paha ayam
  • 5 siung bawang putih, geprek
  • 4 cm jahe, geprek
  • 5 lbr daun salam
  • 1 sdm garam
  • 15 bh cabe rawit hijau, iris halus
  • 10 bh cabe merah keriting, iris halus
  • 7 siung bawang merah, iris halus
  • 5 lbr daun jeruk, iris halus
  • 1 btg sereh, iris halus
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 3 sdm minyak panas

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?