Bajigur Chocolate Cincau
#BALONChallenge minggu ke 17 adalah #RempahRempah Minuman tradisional yang kekinian 😃😍 Dijamin enak, wajib di cooksnap inimah biar ngak penasaran 🤭 recomended pokoknamah 🤗 #Pais_Samara #CookpadCommunity_Bandung #resepkimdonghwa
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Masak bahan isian cincau dulu:
Campur semua bahan isian cincau aduk rata, masak hingga mendidih, tuang dalam wadah biarkan dingin/set. Lalu parut atau potong² kecil (me: potong² kecil)
-
Membuat bajigur:
Rebus air, jahe, sereh, kayu manis, dan pandan hingga mendidih. Kemudian masukan gula pasir, coklat bubuk dan susu sambil terus diaduk hingga merata. Tambahan santan, masak hingga mendidih.
-
Setelah mendidih lalu saring, sisihkan.
Siapkan gelas atau botol, isi dengan cincau lalu tuang perlahan bajigur kedalam gelas atau botol.
-
Sajikan hangat ataupun dingin.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.452
Rp 58.452
Per Porsi
Rp 14.613/porsi
Rp 14.613/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 116.904 dari beli jadi!
~Rp 116.904 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| btng sereh | 1 | - |
| r gula pasir | 60 g | Rp 960 |
| r coklat bubuk | 50 g | Rp 3.125 |
| r jahe | 50 g | Rp 1.500 |
| r kayu manis | 3 g | Rp 450 |
| susu cair | 500 ml | Rp 7.767 |
| santan kental | 100 ml | Rp 4.800 |
| lbr pandan | 1 | Rp 10.000 |
| bks kecil jelly bubuk cincau @10gr | 1 | Rp 6.250 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| r gula pasir | 100 g | Rp 1.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...