Bakso & Ceker Mercon

Name: Bakso & Ceker Mercon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 sdm gula; secukupnya (pelengkap) timun; secukupnya (pelengkap) selada; 3 ruas (untuk merebus ceker) jahe; 2 batang serai (1 batang untuk merebus ceker); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk (2 lembar untuk merebus ceker); 100 ml air; 1 bungkus penyedap rasa; 1 sdm garam; 1 kg ceker; 1 bungkus kecap manis; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri; sesuai selera cabe setan; sesuai selera cabe merah keriting; sesuai selera cabe rawit; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 500 g bakso

Wenakk puolll apalagi kalo dimakan sama nasi anget🤤

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Rebus ceker bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga empuk dan tidak bau amis.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, dan jahe.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
Tambahkan air, kecap manis, gula, garam, dan penyedap rasa.
Masukkan ceker dan bakso, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
Sajikan dengan selada dan timun.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 57.198

Per Porsi
Rp 28.599/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 114.396 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
gula	1 sdm	Rp 240
secukupnya	-	-
secukupnya	-	-
ruas	3	-
serai	2 batang	Rp 300
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
air	100 ml	Rp 4.000
penyedap rasa	1 bungkus	Rp 6.250
garam	1 sdm	Rp 300
ceker	1 kg	-
kecap manis	1 bungkus	Rp 2.083
ruas jahe	1	Rp 3.000
kemiri	3 butir	Rp 5.400
sesuai selera cabe setan	-	-
sesuai selera cabe merah keriting	-	-
sesuai selera cabe rawit	-	-
bawang merah	7 siung	Rp 1.225
bawang putih	7 siung	Rp 1.400
bakso	500 g	Rp 30.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳