Bakso Kuah Tinggi Protein & Serat

Name: Bakso Kuah Tinggi Protein & Serat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdm minyak goreng; 1 liter air; secukupnya penyedap rasa, garam, gula pasir; 1 potong tulang sapi, pilih bagian yang ada sumsum merahnya karena kaldu yang dihasilkan akan lebih "bold"; 20 butir bakso sapi; 1 bungkus jamur enoki, potong bagian pangkal, cuci bersih, suwir2; secukupnya kol & sawi putih; 2 buah tofu, potong2 seperti koin

Hujan2 memang enaknya makan bakso.. Tapi, ga hujan pun juga enak makan bakso 😁 Nah, kali ini saya masak bakso kuah tinggi protein & serat biar simpel jadi 1 panci sudah paket komplet protein & sayur 😁 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Siapkan bahan2
Haluskan bawang merah putih & kemiri, tumis menggunakan minyak goreng sampai harum
Tambahkan air, penyedap rasa, garam, gula pasir
Masukkan tulang sapi, rebus hingga keluar kaldunya
Masukkan bakso sapi, jamur enoki, kol, sawi putih, tofu.. Masak hingga matang..
Koreksi rasa, selesai 💕

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 139.368

Per Porsi
Rp 27.874/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 278.736 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bawang merah	1 siung	Rp 175
bawang putih	7 siung	Rp 1.400
kemiri	2 buah	Rp 9.000
minyak goreng	1 sdm	Rp 293
air	1 liter	Rp 40.000
secukupnya penyedap rasa	-	-
tulang sapi	1 potong	Rp 6.500
bakso sapi	20 butir	Rp 72.000
jamur enoki	1 bungkus	Rp 10.000
secukupnya kol & sawi putih	-	-
tofu	2 buah	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳