Bakwan Sayur
Masa kecil adalah masa yang paling banyak merekam kenangan…baik kenangan manis maupun pahit. Dalam kenangan manis bersama orang tua tercinta saya teringat bakwan yang sering di bikin oleh ibu maupun simbah. Dalam memori mengingat rasa yang dulu pernah lekat kini saya coba membuat kembali agar rindu masa kecil ini sedikit terobati 🥺 #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #TimloSolo_DapurPerempuanHebat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan sayuran. Jagung saya pipil, wortel saya potong korek api dan daun bawang diiris biasa. Cuci bersih tiriskan lalu sisihkan
-
Uleg bumbu halus hingga lembut tambahkan garam uleg kembali
-
Tuang tepung dalam wadah masukkan bumbu halus lalu telur dan air secara bertahap aduk merata
-
Pastikan sudah tidak ada yang bergerindil yaa. Setelah konsistensi adonan dirasa pas masukkan sayuran…disini juga saya lakukan bertahap biar tidak salah kebanyakan sayur
-
Siapkan wajan tuang minyak goreng sedikit banyak lalu masukkan cetakan bakwan kedalamnya. Jadi cetakan direndam dulu di minyak sampai panas. Kemudian tuangkan adonan bakwan kedalam cetakan lakukan berulang yaa…. Jika kesusahan dalam mengeluarkan bakwan dari cetakan bisa dicongkel dengan pisau
-
Goreng hingga golden brown. Bakwan sayur siap disajikan hangat hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 104.060
Rp 104.060
Per Porsi
Rp 26.015/porsi
Rp 26.015/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 208.120 dari beli jadi!
~Rp 208.120 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jagung manis pipil | 2 | Rp 2.000 |
| daun bawang | 4 | Rp 40.000 |
| r tepung prose | 500 g | Rp 6.000 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| sachet kaldu bubuk | 1 | Rp 6.250 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...