Balado Ikan Bulat || Masakan Padang

Name: Balado Ikan Bulat || Masakan Padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 potong ikan bulat/ ikan lain; 2 buah kentang; Bumbu marinasi ikan:; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Asam jeruk; Secukupnya garam; Asam jeruk kecil; Bumbu balado:; 1 ons cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran sedang; Secukup nya garam; Secukup nya penyedap; Minyak goreng secukup nya

Assalamu'alaikum teman2 salam sejahtera buat kita semua. Saya share lagi masakan rumahan ya, yang setiap hari saya masak di rumah buat keluarga saya, masakannya sangat simpel bumbu dasar nya cuma cabe, bawang dan tomat tidak pakai gula kalo teman mau silahkan disesuaikan dengan selera masing2 ya. Ini resep dari kakak ipar saya yang asli orang Minang #BaladoIkan #MasakanPadang tentunya disesuaikan dengan lidah saya yang bukan asli orang Minang hehe. Semoga berkenan dan menginspirasi silahkan di cooksnaps ya teman2.... happy cooking👌 #CookpadComunity_Sumut #CookpadComunity_Batam #MedanMarkobar #horas_arsikkreasiricecooker #PesanSemangatPejuangGBA #PejuangGoldenBatikApron #ideJualan #PekanPosbar #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #BaladoIkan #BaladoPadang #Tim_TehObeng #SemuaAdaDiCookpad #bakerpad_community #Bakerpad_ngebatik

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Bersihkan ikan dan beri asam jeruk, lalu halus kan bumbu marinasi, jahe dan bawang putih. Baluri ikan dengan bumbu marinasi diamkan sebentar. Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera, lalu goreng sampai matang
Lalu goreng ikan sampai kuning keemasan dan sisihkan dahulu
Haluskan bumbu balado
Lalu tumis sampai harum beri garam dan penyedap, karna ini masakan Padang jadi tidak memakai gula, Jika suka boleh pakai
Balado ikan sudang matang,... Nasi mana nasi hehe, selamat mencoba ya teman2 happy cooking👌

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 24.475

Per Porsi
Rp 12.238/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.950 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ikan bulat/ ikan lain	3 potong	Rp 7.500
kentang	2 buah	Rp 5.400
Bumbu marinasi ikan	-	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
ruas jahe	1	Rp 3.000
Asam jeruk	-	-
Secukupnya garam	-	-
Asam jeruk kecil	-	-
Bumbu balado	-	-
ons cabe merah keriting	1	Rp 5.500
bawang merah	5 siung	Rp 875
tomat ukuran sedang	1 buah	Rp 1.800
Secukup nya garam	-	-
Secukup nya penyedap	-	-
Minyak goreng secukup nya	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳