Balado Ikan Tongkol (Masakan Khas Cirebon)
Resep Balado Ikan Tongkol (Masakan Khas Cirebon).
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Siang ikan dulu, basuh ikan dengan bersih, dimarinasi ikan dulu dengan limau selama 15 menit, lepas itu baru goreng ikan
- Tumis bumbu yang sudah di blender, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa lalu kacau sebentar
- Masukkan ikan yang sudah digoreng lalu kacau dengan sebati dan koreksi rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 82.325
Rp 82.325
Per Porsi
Rp 16.465/porsi
Rp 16.465/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 164.650 dari beli jadi!
~Rp 164.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan tongkol | 500 gram | Rp 17.500 |
| cabai merah kriting | 6 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| ruas lengkuas | 0.5 | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...