Balado Udang

Balado udang memang gak pernal gagal. walalupun saya gak bisa makan karena alergi tapi paling suka masak ini karena suami dan anak2 suka... Masaknya simple apalagi pakai kuali dari Asta yang ukurannya besar, goreng kentang dan udang cukup satu kali aja. pemakaian Garam Cap Kapal Juga bikin masakan ini tambah gurih dan lezat.. wajib direcook #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #cookpadcommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 18
Balado Udang

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang hingga garing, angkat dan sisihkan. Goreng udang sampai kemerahan., angkat dan sisihkan
    Langkah 1
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis hingga matng, beri garam, gula dan penyedap, masak hingga bumbu matang.
    Langkah 2
  3. Masukkan udang, aduk rata, masukkan juga kentang koreksi rasas. aduk rata...
    Langkah 3
  4. Angkat dan Sajikan
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 309.560
Per Porsi
Rp 30.956/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 619.120 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
udang 1 kg Rp 80.000
kentang 1 kg Rp 18.000
Secukupnya minyak sayur - -
Garam Cap Kapal 1.5 sdt Rp 150
gula 2 sdt Rp 160
cabe merah keriting 20 buah Rp 165.000
cabe rawit merah 5 buah Rp 26.250
bawang merah 8 butir Rp 16.800
bh tomat 1 Rp 1.200
daun jeruk 4 lembar Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Balado Udang

Bahan-bahan:
  • 1 kg udang, kupas dan cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam
  • 1 kg kentang, potong kotak2
  • Secukupnya minyak sayur
  • 1.5 sdt Garam Cap Kapal
  • 2 sdt gula
  • 20 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 1 bh tomat
  • 4 lembar daun jeruk

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?