Batagor

Pengen banget makan batagor, tapi kalau wekeend batagor langganan selalu tutup, jadi karena malas keluar rumah, ngide lah bikin batagor sendiri. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16
Batagor

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Haluskan ayam, terus campurkan semua bahan mulai dari tepung, putih telur, gula, lada, penyedap rasa, hingga air es. Aduk hingga menyatu jadi satu, trus balut dengan kulit pangsit dan goreng hingga kecoklatakan
  2. Haluskan tahu, kemudian campurkan semua bahan, mulai dari tepung, penyedap rasa, lada, garam, bawang putih bubuk, air, dan juga daun bawang. Aduk hingga merata kemudian goreng hingga Kecoklatan
  3. Untuk bahan saos goreng terleboh dahulu kacang, bawang merah dan bawang putih.
    Langkah 3
  4. Setelah itu blender kacang, bawang merah, bawang putih, serta cabe dengan 100 ml air
    Langkah 4
  5. Lalu masak dengan api kecil dan tambahkan 50 ml air, gula merah, kecap, daun jeruk, penyedap dan juga garam, aduk sampai air sedikit menyusut
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 66.909
Per Porsi
Rp 22.303/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 133.818 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (96% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
paha atas ayam 0.25 kg Rp 8.750
gula 0.5 sdt Rp 40
lada 0.5 sdt Rp 500
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
tepung tapioka 3 sdm Rp 540
tepung terigu 1 sdm Rp 180
air es 50 ml Rp 2.500
putih telur 1 buah Rp 4.200
secukupnya Kulit pangsit - -
tahu 3 buah Rp 9.000
tepung tapioka 5 sdm Rp 900
tepung terigu 3 sdm Rp 540
bawang putih bubuk 1 sdt Rp 200
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
garam 0.5 sdt Rp 50
lada 0.5 sdt Rp 500
tangkai daun bawang 1 Rp 10.000
air 20 ml Rp 800
kacang 100 gram Rp 2.500
cabe merah 3 buah Rp 15.750
bawang merah 3 siung Rp 525
bawang putih 2 siung Rp 400
air 150 ml Rp 6.000
gula merah 25 gram Rp 500
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
kecap 2 sdm Rp 545
penyedap rasa 1 sdt Rp 313
garam 0.5 sdt Rp 50

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Batagor

Bahan-bahan:
  • 1/4 kg paha atas ayam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung terigu
  • 50 ml air es
  • 1 buah putih telur (aku pakai telur kecil)
  • secukupnya Kulit pangsit (satu kulit aku bagi jadi 4 bagian)
  • 3 buah tahu
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1 tangkai daun bawang
  • 20 ml air
  • 100 gram kacang
  • 3 buah cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 150 ml air (dipakai dua kali)
  • 25 gram gula merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt garam

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?