Pasta Ragu Pipi Daging Sapi
Dibuat dengan sisa Pipi Daging Sapi yang Dimasak Lambat dalam Anggur Merah, pasta ini merupakan bagian dari rangkaian di mana sisa makanan diubah menjadi 2 hidangan sensasional. Menggunakan sisa pipi daging sapi, pasta lezat ini akan disajikan di meja dalam 15 menit.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Didihkan sepanci besar air asin. Tambahkan pasta dan masak selama 6 menit atau sampai sebelum al dente (yaitu agak kurang matang, sangat keras saat disentuh). Pasta akan lebih matang dengan saus pasta.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis selama 3 menit.
- Tambahkan sisa bahan. Didihkan dengan cepat, aduk sesekali. Sesuaikan bumbu dengan garam dan merica. Jika saus terasa terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta.
- Gunakan penjepit dan pindahkan pasta langsung dari panci berisi air mendidih ke dalam panci dengan saus ragu. Tambahkan 1/2 cangkir air rebusan pasta dan masukkan perlahan pasta ke dalam saus selama 1 hingga 2 menit. Pasta sudah siap jika spageti sudah al dente (matang tetapi agak keras saat disentuh) dan saus sudah mengental lalu dimasukkan ke dalam pasta.
- Sajikan segera, ditaburi keju parmesan parut segar dan peterseli jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
479kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 64.490
Rp 64.490
Per Porsi
Rp 16.123/porsi
Rp 16.123/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.980 dari beli jadi!
~Rp 128.980 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| / 12 oz dried spaghetti | 350 g | - |
| sisa daging sapi dari Pipi Daging Sapi yang Dimasak Lambat dalam Anggur Merah | 2 cups | Rp 26.000 |
| Saus Pipi Daging Sapi yang Dimasak Lambat dalam Anggur Merah | 1 cup | Rp 30.810 |
| onion | 1 | - |
| arlic cloves | 2 g | - |
| olive oil | 2 tbsp | - |
| crushed tomato | 2 cups | Rp 2.400 |
| pasta tomat | 3 tbsp | Rp 540 |
| air | 0.5 cup | Rp 4.740 |
| to 2 tsp salt | 1 | - |
| Lada hitam | - | - |
| Freshly grated parmesan cheese | - | - |
| Parsley | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...