Bolu Pandan Melayu (1,5 resep adonan)

Name: Bolu Pandan Melayu (1,5 resep adonan)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 btr telur; 300 g r gula pasir (saya kurangi 10 gr jadi 290 gr); 1 sdt / 5 gr sp; 330 g r terigu; 1/2 sdt bubuk soda powder; 500 ml air santan pandan lihat cara membuat santan pandan di lampiran resep berikut; 1/2 sdt perisa dan pewarna pandan; 50 g r margarin; 50 g r gula halus; 2 sdm kental manis; Secukupnya keju parut

Setelah posting resep Bolu Pandan Melayu kemarin ada 2 teman yang order. Alhamdulillah... Ordernya nanggung, jadi saya bikin 1,5 resep. Jadi semua bahan ditambah ½ dari bahan resep awal. Baking powder saya ganti dengan emulsifier (sp) agar kue lebih lembut dan mengembang. Mari.. simak dan ikuti yaa jika bikin 1 5 resep... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Babako26_PadusiHebat #CookpadCommunity_Sumbar #BoluPandanMelayuSatuSetengahResep #BoluSantanLembut

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 12

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan. Semua bahan di tambah ½ bagian lagi dari resep asli.
Campurkan baking soda dan terigu lalu diayak / saring, sisihkan. Di wadah mixer; telur, gula pasir dan sp dimix hingga kembang dan putih. Tuang tepung tadi mix kembali.
Tuang air pandan lalu mix kembali. Beri perisa pandan. Mix hingga semua tercampur rata. Salin ke loyang / cetakan. Gunakan 2 cetakan loyang tulban dan persegi panjang, yang sudah diolesi dan alasi mentega dan terigu.
Panggang / oven dengan panas 170⁰ selama 40 menit. Tes tusuk untuk mengetahui sudah matang / belum. Setelah matang keluarkan dari oven. Setelah hangat keluarkan dari loyang. Beri olesan butter cream dan taburan keju parut. Masukkan ke kotak untuk diserahkan ke yang order. Alhamdulillah...

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 46.077

Per Porsi
Rp 4.608/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 92.154 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
btr telur	6	Rp 16.800
r gula pasir	300 g	Rp 4.800
/ 5 gr sp	1 sdt	-
r terigu	330 g	Rp 3.960
bubuk soda powder	0.5 sdt	Rp 156
air santan pandan lihat cara membuat santan pandan di lampiran resep berikut	500 ml	Rp 16.000
perisa dan pewarna pandan	0.5 sdt	Rp 250
r margarin	50 g	Rp 2.500
r gula halus	50 g	Rp 800
kental manis	2 sdm	Rp 811
Secukupnya keju parut	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳