Bolu Tapai (Kukus/Panggang)
Bolu tapai lembut superr duper moist paling enakkk dinikmati pakai vla vanila sambil ditemenin teh sore sore, wajib di coba!! resep ini sudah aku modifikasi biar ga terlalu manis 🫰 happy cooking!
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Mixer atau blender tapai, gula/skm, dan air (ga perlu tambah air kalau pake skm) sampai halus, kemudian sisihkan
- Dalam wadah yg berbeda, masukan dan mixer gula, SP, vanili, dan telur selama 5 menit atau sampai mengembang
- Setelah adonan basah mengembang, masukan adonan tapai kemudian mixer sampai tercampur selama 1 menit
- Tambahkan tepung terigu dan maizena kedalam adonan, mixer sampai tercampur merata atau sekitar 2 menit
- Siapkan kukusan kemudian rebus air dalam kukusan sampai mendidih atau preheat oven 180⁰ selama 10 menit
- Olesi loyang dengan mentega/margarin dan sedikit tepung atau bisa langsung pakai baking paper, kemudian masukan adonan kedalam loyang (bisa tambah keju kalau mau di panggang)
- Masukan loyang kedalam kukusan selama 25 menit atau panggang disuhu 180⁰ selama 20 menit
- Setelah matang tunggu sampai dingin, kemudian bolu siap dihidangkan!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.230
Rp 25.230
Per Porsi
Rp 12.615/porsi
Rp 12.615/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.460 dari beli jadi!
~Rp 50.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tapai | 200 g | - |
| r gula/ 1bks skm | 50 g | Rp 800 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
| telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| gula pasir | 100 g | Rp 1.600 |
| SP | 0.5 sdt | - |
| vanili | 0.5 sdt | Rp 6.250 |
| tepung terigu | 160 g | Rp 1.920 |
| maizena | 20 g | Rp 1.067 |
| r keju | 50 g | Rp 7.353 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...