Brengkes Lele

Coba-coba bikin brengkes pakai ikan lele, cocok juga ternyata 😊. _____ #GAS2025 #Coboy2025 #AromaRempah #MamahsRecipe2025 #MamahsRecipe_RempahAromatik #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17
Brengkes Lele

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus setengah matang, tambahkan sobekan daun jeruk dan bumbu rasa, tumis kembalu hingga bumbu matang. Koreksi rasa.
    Langkah 1
  2. Masukkan ikan lele dan daun bawang. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
    Langkah 2
  3. Pindahkan brengkes kedalam wadah tahan panas, lalu panaskan kukusan.
    Langkah 3
  4. Kukus selama 30menit, alasi tutup kukusan dengan kain lap.
    Langkah 4
  5. Setelah matang, angkat dan nikmati brengkesan bersama nasi hangat, nyaammmm.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 257.131
Per Porsi
Rp 128.566/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 514.262 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
ekor ikan lele 2 Rp 6.000
daun bawang 2 batang Rp 2.000
bawang merah 4 siung Rp 700
bawang putih 3 siung Rp 600
tomat 1 buah Rp 1.800
cabe rawit 25 buah Rp 225.000
cabe merah besar 2 buah Rp 10.500
cm kunyit 2 Rp 5.000
KETUMBAR butiran 1 sdt Rp 750
kemiri 2 butir Rp 3.600
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
garam 0.25 sdt Rp 25
kaldu bubuk ayam 0.25 sdt Rp 78
penyedap 0.25 sdt Rp 78

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Brengkes Lele

Bahan-bahan:
  • 2 ekor ikan lele
  • 2 batang daun bawang, rajang
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt KETUMBAR butiran
  • 2 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk ayam
  • 1/4 sdt penyedap

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?