Brokoli saos tiram/capcay brokoli jamur
Bismillahirrahmanirrahim Menu makan siang pak suami setelah pulang kerja.awalnya bingung jamur di masak apa?? Pinginnya masak yang simpel tapi suami suka dan lahap makannya. Alhamdulillah Ketemu juga resep yang simpel dan mudah. Terimakasih untuk resepnya mba @happy_endahsa #GAS2025 #Coboy2025 #JamurRasaJuara #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_JamurlahSatusatunya #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan
-
Tumis bawang putih dan bawang Bombay, hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan brokoli, tumis sebentar.
-
Tambahkan sedikit air dan garam. Tutup masak ±2menit.
-
Masukkan jamur, pokcoy dan bakso ikan. Lalu beri bumbu saos tiram, kecap asin, gula pasir dan lada bubuk,aduk rata.
-
Tambahkan campuran maizena dan air,aduk rata. Masak sampai kuah mengental.
-
Koreksi rasa.
-
Sajikan. Selamat makan ☺️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 142.274
Rp 142.274
Per Porsi
Rp 71.137/porsi
Rp 71.137/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 284.548 dari beli jadi!
~Rp 284.548 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol brokoli bunga putih | 0.5 | Rp 1.250 |
| bonggol pokcoy | 1 | - |
| wortel cuci bersih | 1 buah | Rp 2.250 |
| jamur kuping | 4 buah | Rp 90.000 |
| bakso ikan | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang Bombay | 0.5 siung | Rp 63 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| saos tiram | 0.5 sdm | Rp 268 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| maizena | 2 sdt | Rp 533 |
| -2 sdm minyak goreng | 1 | Rp 1.957 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...