Calamary
Calamary atau cumi goreng tepung adalah salah satu camilan kekinian atau tambahan lauk yang cocok dikonsumsi oleh keluarga di rumah
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan 2 siung bawang putih untuk marinasi. Campur semua bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.
- Campur semua bahan tepung kering, aduk rata.
- Ambil beberapa sendok adonan tepung kering, beri sedikit air untuk adonan basah yang agak kental.
- Celupkan cumi ke tepung basah, lalu ke tepung kering. Remas dan cubit perlahan agar terbentuk tekstur tepung crispy.
- Goreng ke dalam minyak panas hingga matang. Angkat, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.953
Rp 25.953
Per Porsi
Rp 6.488/porsi
Rp 6.488/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.906 dari beli jadi!
~Rp 51.906 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Cumi | 250 g | Rp 17.500 |
| Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND | - | - |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Tepung serbaguna | 10 sdm | Rp 1.800 |
| Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung | 3 sdm | Rp 540 |
| Ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Bubuk bawang putih | 1 sdm | Rp 600 |
| Kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| Secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Lada | - | - |
| Secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...