Capcay Saos Tiram Pedas
Terinspirasi oleh resep dari mbak @RuDes , aku buat masakan simpel namun kaya gizi ini untuk mama aku. Semoga beliau selalu diberikan kesehatan.. Mama selalu cerita, dulu waktu kecil setiap kami anak-anaknya susah makan, beliau selalu buat yang pedas-pedas. Sampai masak sayuran pun akhirnya selalu dibumbui pedas. Walhasil kami makan dengan enak. Masakan mama selalu menjadi comfort food saat pulang ke Jakarta. Tetapi mama sekarang sedang sakit. Sehingga setiap kami pulang sudah jarang masakan enak beliau tersedia. Ya Allah semoga mama segera diberikan kesembuhan ya ….. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ruth #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #SpecialPosbarApril2026 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan sayuran, udang dan iris bakso
-
Iris bawang putih, bawang merah dan cabe
-
Tumis hingga wangi bawang putih lalu bawang merah kemudian cabe. Lalu masukkan udang dan bakso masak hingga udang berubah warna dan bakso matang
-
Masukkan wortel, beri sedikit air, masak hingga empuk, lalu masukkan buncis dan sawi. Aduk rata. Tambahkan saos tiram, minyak wijen, garam, gula dan totole. Aduk rata kembali
-
Tes rasa, setelah dirasa cukup, matikan kompor dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Rp 186.753
Rp 46.688/porsi
~Rp 373.506 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sawi hijau | 2 ikat | Rp 800 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| buncis | 7 buah | - |
| bakso | 5 butir | Rp 18.000 |
| udang | 10 buah | Rp 120.000 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 1 butir | Rp 2.100 |
| cabe merah keriting | 1 buah | Rp 8.250 |
| cabe rawit merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| Secukupnya gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...