Capcay Sayur Kuah Nyemek
Memanfaatkan sayuran yang ada di kulkas, karena dirumah ada 6 orang dan jumlah beberapa bahan masakan tinggal sedikit jadi muncul ide buat sarapan keluarga masak capcay sayur kuah nyemek dan sudah lama tidak masak menu ini. Untuk kuahnya bening segar karena saya kurang suka kecap, suami dan anak bungsu tidak suka dengan kuah kental dari maizena. Alhamdulillah mereka suka 🥰 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #bahagia itu sederhana, jika masakan kita bisa dinikmati dan keluarga suka.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan buncis, wortel, dan batang sawi putih. Tumis hingga agak layu.
- Tambahkan daun sawi putih dan brokoli, tumis kembali hingga layu.
- Masukkan garam dan air, aduk rata.
- Tambahkan telur puyuh rebus dan bakso sapi, aduk sebentar.
- Masukkan minyak wijen, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata.
-
Tes rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.875
Rp 47.875
Per Porsi
Rp 23.938/porsi
Rp 23.938/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.750 dari beli jadi!
~Rp 95.750 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Sawi putih | 100 g | Rp 800 |
| 1 buah | - | |
| Brokoli | 50 g | Rp 1.250 |
| Buncis | 50 g | - |
| Bakso sapi | 6 butir | Rp 21.600 |
| Telur puyuh rebus | 6 butir | Rp 14.400 |
| 2 siung | - | |
| 0.5 sdt | - | |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| Minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| Air | 200 ml | Rp 8.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...