Chiffon Keju

Selain memasak aneka masakan bersantan untuk hidangan hari raya, keluarga juga membuat dessert chiffon, yg disukai keluarga dan saudara maupun tamu yg dtg setelah manyantap hidangan utama untuk camilan saat mengobrol bersama #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 🍽 26 porsi 👁 24
Chiffon Keju

Bahan-bahan

26 porsi

Langkah-langkah

  1. Masukkan bahan A jadi satu, adik rata
    Langkah 1
  2. Lalu tambahkan semua bahan B, aduk hingga tercampur rata, sisihkan
    Langkah 2
  3. Siapkan wadah lain lalu mixer putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula halus secara bertahap dan terakhir air jeruk nipis/lemon, mixer hingga medium peak
    Langkah 3
  4. Ambil ⅓ adonan putel, masukkan ke adonan AB, aduk balik
    Langkah 4
  5. Lalu tuang ke sisa adonan putel dan aduk balik
    Langkah 5
  6. Masukkan potongan keju, aduk balik kembali
    Langkah 6
  7. Siapkan loyang, tuang adonan, lalu beri topping keju Cheddar parut
    Langkah 7
  8. Panaskan oven, lalu panggang selama 50-60 menit atau hingga matang, lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan cake
    Langkah 8
  9. Kemudian keluarkan dan balik loyang, bisa disangga dengan botol, tunggu hingga benar2 dingin, baru keluarkan chiffon dari loyang dengan bantuan pisau, potong2 dan sajikan
    Langkah 9

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 59.155
Per Porsi
Rp 2.275/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 118.310 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kuning telur 9 butir Rp 15.120
minyak goreng 100 ml Rp 1.957
susu cair 155 ml Rp 2.408
pasta vanilla 1 sdt -
r tepung protein rendah 195 g Rp 2.340
r gula pasir halus 100 g Rp 1.600
r baking powder 10 g Rp 800
putih telur 9 butir Rp 15.120
r gula pasir halus 115 g Rp 1.840
air jeruk nipis/lemon 2 sdm Rp 1.500
r keju Cheddar potong dadu untuk campuran adonan 60 g Rp 10.588
r keju parut Cheddar untuk topping 40 g Rp 5.882

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Chiffon Keju

Bahan-bahan:
  • 9 butir kuning telur
  • 100 ml minyak goreng
  • 155 ml susu cair
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 195 g r tepung protein rendah
  • 100 g r gula pasir halus
  • 10 g r baking powder
  • 9 butir putih telur
  • 115 g r gula pasir halus
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 60 g r keju Cheddar potong dadu untuk campuran adonan
  • 40 g r keju parut Cheddar untuk topping

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?