Chipotle Peach Salsa

Name: Chipotle Peach Salsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 lbs . fresh peaches (ripe, $2.37); ¼ red onion ($0.17); 2 g arlic cloves ($0.16); 1 tsp fresh ginger (grated, $0.10); 2 paprika chipotle dalam saus adobo ($0,20); ½ bunch fresh cilantro ($0.45); 1 lime ($0.20); ½ tsp salt ($0.02)

Gunakan buah persik musim panas yang segar dan berair untuk membuat Salsa Persik Chipotle yang manis dan pedas ini! Cocok dengan keripik, ayam, ikan, dan banyak lagi!

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 30mnt 📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 36

Bahan-bahan

12 porsi

2 lbs . fresh peaches (ripe, $2.37)
¼ red onion ($0.17)
2 g arlic cloves ($0.16)
1 tsp fresh ginger (grated, $0.10)
2 paprika chipotle dalam saus adobo ($0,20)
½ bunch fresh cilantro ($0.45)
1 lime ($0.20)
½ tsp salt ($0.02)

Langkah-langkah

Potong dadu buah persik menjadi potongan-potongan kecil (tidak perlu dikupas). Potong halus bawang bombay, cincang bawang putih, parut jahe, cincang paprika chipotle, cincang kasar daun ketumbar, dan peras air jeruk nipis.
Tambahkan buah persik, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam mangkuk. Tambahkan salah satu paprika chipotle cincang, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 1/4 sdt garam sebagai permulaan. Aduk bahan agar tercampur. Cicipi salsa dan sesuaikan garam, jeruk nipis, atau chipotle sesuai selera (saya pakai 2 cabai chipotle, 2 sdm air jeruk nipis, dan total ½ sdt garam).
Serve immediately or refrigerate until ready to eat.

Nutrisi per porsi

36kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 8.000

Per Porsi
Rp 667/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (13% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. fresh peaches	2 lbs	-
red onion	0.25	-
arlic cloves	2 g	-
fresh ginger	1 tsp	-
paprika chipotle dalam saus adobo	2	Rp 8.000
fresh cilantro	0.5 bunch	-
lime	1	-
salt	0.5 tsp	-