Cilok isi Bumbu Kacang
Hari Tani Nasional diperingati setiap tanggal 24 September sebagai bentuk penghormatan kepada para petani yang menjadi tulang punggung ketahanan pangan bangsa. Salah satu hasil tani yakni kacang-kacangan yg merupakan sumber daya alam yg cukup populer dapat diolah berbagai macam olahan pangan. Salah satunya bumbu kacang dan menyesuaikan stok yg ada dirumah, saya menggunakan tepung tapioka Rose Brand andalan keluarga menjadikan aneka berbagai makanan menjadi lebih enak kenyal dan untuk tekstur tepung nya pun putih bersih. #GAS2025 #HasilTani #PosbarMeetUp_Malang2025 #ColamAnniversary5 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan.
✓ Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk, rebus dengan air sampai mendidih. Matikan kompor
-
✓Tuang semua bahan
✓ Tambahkan air mendidih. Aduk perlahan menggunakan centong
-
✓ Jika dirasa sudah tercampur semua, aduk menggunakan tangan hingga adonan bisa dibentuk/dipulung
-
✓ Goreng tahu sesuai selera, iris dan isi dengan adonan cilok tadi
-
✓ Untuk isian sesuai selera yaa. Lakukan seperti gambar dibawah
-
✓ Rebus adonan cilok sampai mengapung
✓ Kukus bersama dengan isian lain
-
Untuk membuat bumbu kacang :
✓ ulek semua bahan. Tes rasa. Sisihkan.
-
Siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.400
Rp 75.400
Per Porsi
Rp 18.850/porsi
Rp 18.850/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 150.800 dari beli jadi!
~Rp 150.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung tapioka Rose Brand | 250 g | Rp 3.000 |
| r Tepung protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| kaldu bubuk | 2 sdm | Rp 1.875 |
| Secukupnya garam halus | - | - |
| Secukupnya air mendidih | - | - |
| Secukupnya berbagai isian cilok | - | - |
| enggam kacang tanah | 1 g | Rp 25 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cabe rawit | 7 buah | Rp 63.000 |
| Secukupnya perasan air jeruk nipis | - | - |
| Secukupnya kecap manis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...