Cilok Saus Pedas
Lagi pengen yang kenyal-kenyal pedas dan less minyak, dan emang udah pengen bikin dari lama tapi baru sempat. Yuk bikin juga.
Bahan-bahan
43 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Campurkan tepung terigu dan tapioka.
-
Panaskan minyak lalu masukkan daun bawang. Masak hingga harum. Masukkan bumbu halus. Masak kembali hingga harum. Tuang air, bumbui.
-
Jika sudah mendidih tuang ke wadah tepung. Aduk-aduk, lalu uleni jika sudah hangat kuku. Ambil adonan sesuai selera beri isian, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
-
Didihkan air, lalu masukkan adonan. Angkat jika sudah mengapung. Panaskan kukusan, beri taburan bawang goreng. Kukus hingga tanak. Sajikan dengan saus.
- Tips: setelah cilok direbus kemudian kukus kembali sehingga adonan keset.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.975
Rp 40.975
Per Porsi
Rp 953/porsi
Rp 953/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 81.950 dari beli jadi!
~Rp 81.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 125 g | Rp 1.500 |
| r tepung tapioka | 125 g | Rp 1.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| daun seledri | 2 batang | Rp 5.000 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| sosis | 3 buah | Rp 22.500 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...