Cireng Tahu Mini
Yang mini mau lewat, ndak cukup makan satu maunya terus makan terus dan terus. Terima kasih atas resepnya chef @devinahermawan. #posbarmeetup_solo2025 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #GAS2025 #SeribuKreasiTahu #TimloSolo_AkuTahu
Bahan-bahan
34 porsi
Langkah-langkah
-
Persiapkan semua bahan-bahan. Timbang sesuai resep. Iris daun bawang dan parut bawang putih. Dalam wadah masukkan tahu,tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk.
-
Aduk rata sampai semua menyatu. Siapkan pelapis tepung tapioka, ambil sedikit adonan pipihkan dan balur dengan tapioka. Tujuan dipipihkan supaya pas menggoreng tidak meletus. Panaskan minyak, goreng sampai matang.
-
Setelah matang angkat dan tiriskan. Siapkan sambalnya, iris cabai rawit dan cabai hijau. Beri kecap manis, aduk rata.
-
Sajikan selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.060
Rp 32.060
Per Porsi
Rp 943/porsi
Rp 943/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.120 dari beli jadi!
~Rp 64.120 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tahu putih | 200 g | Rp 4.000 |
| r tepung tapioka Rose Brand | 100 g | Rp 1.200 |
| tepung terigu protein sedang | 2 sdm | Rp 360 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 175 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| cabai rawit | 2 buah | Rp 18.000 |
| cabai hijau keriting | 1 buah | Rp 6.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Secukupnya tepung tapioka Rose Brand | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...