Krim Sup Brokoli

Name: Krim Sup Brokoli
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp salted butter ($0.22); 1 cup kuntum brokoli beku (dicairkan dan dipotong dadu sangat kecil, (4,3 ons) $0,58*); 1 tsp garlic powder ($0.05); 1 tsp onion powder ($0.05); ½ tsp salt ($0.01); ½ cup heavy whipping cream (room temperature, $0.66); 1 cup whole milk (room temperature, $0.28); 1 tsp cornstarch ($0.05)

Sup Krim Brokoli yang mudah ini adalah pengganti sup kalengan 1:1 bebas gluten. Rasanya lembut, beraroma, dan cepat menyatu hanya dengan beberapa bahan sederhana.

⏱ 30 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 32

Bahan-bahan

1 porsi

2 Tbsp salted butter ($0.22)
1 cup kuntum brokoli beku (dicairkan dan dipotong dadu sangat kecil, (4,3 ons) $0,58*)
1 tsp garlic powder ($0.05)
1 tsp onion powder ($0.05)
½ tsp salt ($0.01)
½ cup heavy whipping cream (room temperature, $0.66)
1 cup whole milk (room temperature, $0.28)
1 tsp cornstarch ($0.05)

Langkah-langkah

Gather ingredients.
Dice broccoli into very small pieces.
Lelehkan mentega dan tambahkan brokoli, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam dan tumis 6-8 menit.
Tambahkan krim dan susu bersuhu ruangan dan biarkan hingga berkurang 1/4, aduk sesering mungkin, masukkan kembali “kulit” yang terbentuk di permukaan, didihkan perlahan selama 8-10 menit
Buat bubur dengan tepung maizena dan sedikit campuran krim-susu. Tambahkan bubur ke dalam panci, dan aduk hingga mengental. Setelah sup mengecil atau mengental menjadi sekitar 2/3 dari volume aslinya, berarti sup sudah matang!

Sayur & Sup cream of broccoli soupamerican

Nutrisi per porsi

807kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 6.725

Per Porsi
Rp 6.725/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.450 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
salted butter	2 tbsp	-
kuntum brokoli beku	1 cup	Rp 5.925
garlic powder	1 tsp	Rp 400
onion powder	1 tsp	Rp 400
salt	0.5 tsp	-
heavy whipping cream	0.5 cup	-
whole milk	1 cup	-
cornstarch	1 tsp	-