Sup Lentil Krim
Semangkuk sup miju-miju yang kental – dibuat dengan jintan, daun ketumbar, dan kentang untuk mengentalkannya adalah cara sempurna untuk menghangatkan diri di malam bulan November yang dingin.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Heat a large pot over medium heat.
- Tambahkan minyak, daun bawang, bawang putih dan tomat ke dalam panci, bumbui dengan garam dan merica.
- Cook stirring until soft, about 10 minutes.
- Masukkan 1/4 cangkir daun ketumbar, jintan, dan masak 1 menit lagi.
- Tambahkan lentil, kentang, kaldu, dan daun salam.
- Didihkan lalu kecilkan api menjadi sedang, tutup dan masak hingga lentil empuk sekitar 30 menit.
- Buang daun salam, haluskan kuah dengan blender sebanyak 2 tahap (agar tidak meledak) hingga sangat halus.
- Sesuaikan sup dengan garam dan merica sesuai selera, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan krim asam, daun bawang, dan daun ketumbar, jika diinginkan; segera sajikan.
Nutrisi per porsi
139kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.775
Rp 40.775
Per Porsi
Rp 10.194/porsi
Rp 10.194/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 81.550 dari beli jadi!
~Rp 81.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 1 tsp | - |
| daun bawang cincang | 0.75 cup | Rp 17.775 |
| arlic cloves | 2 g | - |
| tomat cincang | 1 medium | Rp 1.200 |
| plus 2 tbsp fresh cilantro chopped | 0.25 cup | - |
| bubuk jintan | 0.5 tsp | Rp 500 |
| cup dried lentils | 1 cup | - |
| kentang merah | 1 small | Rp 1.800 |
| mengurangi natrium kaldu ayam atau sayuran | 4 cups | Rp 14.000 |
| bay leaf | 1 | Rp 2.500 |
| kosher salt | - | - |
| black pepper | - | - |
| light sour cream | - | - |
| daun bawang cincang | 2 tbsp | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...