Daging Sapi bumbu Lodeh Kuning
Tiap kali dapat daging kurban, aku selalu masak ini🙂
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga benar-benar empuk. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan irisan daun bawang, garam, dan gula. Koreksi rasa hingga sesuai dengan selera.
- Masak sebentar hingga daun bawang sedikit layu. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 854.217
Rp 854.217
Per Porsi
Rp 213.554/porsi
Rp 213.554/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.708.434 dari beli jadi!
~Rp 1.708.434 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging Sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| 2 batang Daun Bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Minyak goreng | 5 sdm | Rp 1.467 |
| 6 siung Bawang Merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| 4 siung Bawang Putih | 4 siung | Rp 800 |
| cm Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| secukupnya Garam dan gula | - | - |
| Daun Salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| 3 lembar Daun Jeruk | 3 l | Rp 750.000 |
| 1 batang Serai | 1 batang | Rp 150 |
| cm Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...