Dessert box klepon kurma
Klepon dalam versi modern 💚 Dessert box ini creamy, lembut, dan manis alami dari kurma — tanpa santan, tapi tetap gurih sempurna karena pakai Susu Evaporasi Tiga Sapi. Teksturnya halus, warnanya cantik, dan tiap sendokan punya rasa klepon yang bikin nostalgia tapi tetap kekinian. #Dessertboxklepon #dessertboxlingga #kreasisusuevaporasi #KreasiSusuEvaporasiftLingga #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Lapisan dasar : Tata kurma cincang di dasar box lalu masukkan campuran biskuit yang sudah dihaluskan dengan margarin cair, di atasnya
-
Lapisan hijau: Campur Tiga sapi susu evaporasi, air, maizena, gula pasir, pasta pandan dan garam, aduk rata, bahan, masak di api kecil sambil diaduk sampai kental lembut. Angkat dan dinginkan. Masukkan dalam piping bag dan semprotkan di atas lapisan biskuit
-
Lapisan pink : Campur Tiga sapi susu evaporasi, air, maizena, gula pasir, pewarna makanan merah dan garam, aduk rata, bahan, masak di api kecil sambil diaduk sampai kental lembut. Angkat dan dinginkan. Masukkan dalam piping bag dan semprotkan di atas lapisan hijau.
-
Semprotkan lapisan hijau di atas lapisan pink lalu taburi kelapa sangrai, kurma, dan klepon. Dinginkan 1 jam sebelum disajikan agar set dan segar.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 73.908
Rp 73.908
Per Porsi
Rp 36.954/porsi
Rp 36.954/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 147.816 dari beli jadi!
~Rp 147.816 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| biskuit | 100 g | - |
| –6 buah kurma | 5 | - |
| margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Tiga Sapi Susu Evaporasi | 300 ml | Rp 42.000 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| tepung maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| Sedikit pasta pandan | - | - |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Tiga Sapi Susu Evaporasi | 150 ml | Rp 21.000 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Sedikit pewarna makanan merah | - | - |
| garam | 0.125 sdt | Rp 13 |
| Parutan kelapa kering | 2 sdm | Rp 1.000 |
| Kurma cincang | 5 buah | - |
| Klepon mini sebagai hiasan | 1 buah | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...