Dimsum Dada Ayam Rendah Kalori
*Ngemil Yang Ada Sayurnya* (Dimsum ayam) Source : Devina Hermawan @devinahermawan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_NgemilSayur #NgemilSayur #GAS2025 #Kopijos_September2025
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus sawi putih selama 3 menit kemudian buang batang putih pada sawi dan belah dua
-
Di dalam mangkuk, campurkan dada ayam giling, garam, gula pasir, kaldu jamur, MSG dan merica, aduk hingga lengket
-
Masukkan parutan bawang putih, wortel, daun bawang iris, putih telur, air, saus tiram, minyak wijen dan tumisan jamur, aduk rata
Masukkan tapioka dan baking powder, aduk rata
-
Letakkan adonan di atas sawi kemudian gulung membentuk siomay
-
Letakkan parutan wortel di atasnya. Kukus selama 8 menit. Dimsum dada ayam siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.945
Rp 37.945
Per Porsi
Rp 1.897/porsi
Rp 1.897/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.890 dari beli jadi!
~Rp 75.890 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam giling | 300 g | Rp 13.500 |
| r jamur kancing putih | 150 g | Rp 15.000 |
| r wortel | 50 g | Rp 750 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| putih telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| air | 1 sdm | Rp 600 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| baking powder | 1 sdt | Rp 400 |
| tepung tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| secukupnya Sawi putih | - | - |
| secukupnya Wortel parut | - | - |
| secukupnya Chili oil | - | - |
| secukupnya Kecap asin | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...