Donat Adonan Cair

Name: Donat Adonan Cair
Yield: 24 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 g r Ragi instant; 8 g r (1/2 sdm) Gula pasir; 50 ml Air hangat; 1 butir Telur; 25 g r Gula pasir; 4 g r Garam; 30 g r Mentega cair; 250 ml Susu UHT; 300 g r Terigu protein tinggi; 3 g r Baking Powder; 1 sdt Pasta Coklat; 50 g r Coklat Meses; 25 g r Glaze Dark Coklat; 75 g r Keju Cheddar parut

Donat ini viral ditahun 2025 sebagai Donat Pingkan. Sudah lama pingin buat Donat adonan cair. Akhirnya coba resep yg sesuai selera. Yuk dicoba, rasanya enak, cocok ditopping dgn yang manis atau gurih. Saat menggorengnya cukup triky, memerlukan kesabaran extra. #CookpadCommunity_Jakarta #GAS2025 #Viral2025 #CINTE_Viral2025

📊 Sedang 🍽 24 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Aktifkan ragi : campur ragi + gula pasir dan air hangat dimangkuk, aduk rata. Istirahatkan 5 menit sampai berbusa. Campur bahan cair, aduk rata. Masukkan terigu + baking powder kedalam bahan cair, tuang ragi aktif. Aduk rata
Mixer kecepatan rendah 5 menit, sampai adonan halus.
Istirahatkan adonan 45 menit.
Ambil 100 gr adonan, campur dgn pasta coklat. Masukkan kedalam plastik segitiga.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan cetakan donat cair. Panaskan sebentar, angkat. Tuang adonan kedalam cetakan dan goreng dengan api kecil.
Tunggu sampai adonan lepas, balik jika sudah kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis.
Tiriskan diatas tisue dapur.
Sapi dengan glaze coklat, taburi topping sesuai selera. Texture donat renyah diluar dan lembut didalam.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 31.577

Per Porsi
Rp 1.316/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 63.154 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Ragi instant	4 g	Rp 2.909
r	8 g	Rp 800
Air hangat	50 ml	Rp 2.500
Telur	1 butir	Rp 1.680
r Gula pasir	25 g	Rp 400
r Garam	4 g	Rp 80
r Mentega cair	30 g	Rp 2.250
Susu UHT	250 ml	Rp 3.883
r Terigu protein tinggi	300 g	Rp 3.600
r Baking Powder	3 g	Rp 240
Pasta Coklat	1 sdt	-
r Coklat Meses	50 g	-
r Glaze Dark Coklat	25 g	-
r Keju Cheddar parut	75 g	Rp 13.235

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳