Resep Jambalaya Mudah
Resep Jambalaya Mudah ini dikemas dengan sosis andouille pedas, ayam suwir, udang manis, dan tentunya sayur mayur dan nasi yang banyak. Ini adalah makanan satu panci yang sempurna untuk malam yang sibuk!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan sosis dan masak hingga kedua sisinya berwarna coklat.
- Taburkan sisa sendok makan minyak zaitun bersama dengan paprika hijau, seledri, bawang merah, bawang putih, dan 1/2 sendok teh garam. Kecilkan api menjadi sedang dan tumis hingga sayuran sedikit melunak, sekitar 2-3 menit.
- Tambahkan pasta tomat. Aduk dan masak selama 1 menit. Tuang tomat kalengan, kaldu ayam, sisa garam, paprika asap, oregano, daun salam, thyme, bawang putih bubuk, lada hitam, bubuk bawang merah, dan nasi. Aduk untuk menggabungkan semuanya. Didihkan campuran lalu kecilkan api. Tutup dan masak hingga nasi matang seluruhnya, 15-20 menit.
- Bumbui udang dengan garam dan merica. Jika nasi sudah matang, masukkan ayam dan udang. Aduk lalu tutup. Masak lagi 4-5 menit sampai udang matang dan berwarna merah muda.
- Bumbui hidangan dengan garam dan merica. Hiasi dengan irisan daun bawang.
Nutrisi per porsi
361kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.134
Rp 51.134
Per Porsi
Rp 8.522/porsi
Rp 8.522/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 102.268 dari beli jadi!
~Rp 102.268 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| . olive oil | 2 tbsp | - |
| menghubungkan sosis ayam andouille | 3 | Rp 15.000 |
| diced green pepper | 0.25 cups | - |
| seledri potong dadu | 0.25 cups | - |
| bawang bombay potong dadu | 0.25 cups | Rp 625 |
| cloves garlic | 2 large | - |
| kosher salt | 1 tsp | - |
| pasta tomat | 1 tbsp | Rp 180 |
| can canned tomatoes | 14 oz | Rp 16.800 |
| kaldu ayam | 0.25 cup | Rp 2.074 |
| paprika asap | 2 tsp | Rp 400 |
| oregano | 1 tsp | - |
| bay leaves | 2 | Rp 5.000 |
| timi kering | 1 tsp | - |
| bubuk bawang putih | 2 tsp | Rp 400 |
| bubuk bawang | 2 tsp | Rp 350 |
| nasi merah masak cepat atau nasi putih | 1 cup | Rp 3.555 |
| udang kupas dan buang bijinya. | 0.5 lb | Rp 5.000 |
| ayam suwir | 0.5 cups | Rp 1.750 |
| daun bawang untuk hiasan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...