Empal Daging
Empal daging bisa buat frozen, keluarkan dari frozen dan biarkan suhu ruang, gepuk-gepuk sebelum di goreng. #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong daging lebar dan tipis.
- Haluskan bumbu
-
Masukan bumbu halus beserta duo daun dan sereh tambahkan air lalu.
- Rebus wajan yang di tutup sambil sesekali di aduk. Atau bisa juga mengunakan panci presto.
- Jika sudah empuk angkat, jika belum tambahkan air dan rebus kembali.
-
Jika sudah dingin simpan di wadah bisa untuk stok
- Gepuk gepuk daging sebelum di goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.463
Rp 158.463
Per Porsi
Rp 39.616/porsi
Rp 39.616/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 316.926 dari beli jadi!
~Rp 316.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging | 1 kg | Rp 130.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| barang sereh | 1 | - |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| sachet ketumbar bubuk | 1 | Rp 15.000 |
| gula aren | 2 sdm | Rp 900 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...