Empal Gepuk Mudah
Ada stock resep, karena saya lagi sibuk jadi tidak bisa masak yang terbaru. Empal gepuk empuk banget, enak dan gurih. Kalau tidak punya presto, daging sapi dapat ditumbuk sampai serat dagingnya empuk. #GAS2025 #MasakDagingKurban
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Daging sapi dipotong dadu, cuci sampai bersih. Siapkan panci presto masukkan air dan bumbu rempah. Srlanjutnya daging sapi dipresto selama 20 menit, saya menggunakan presto elektrik.
-
Setelah 20 menit tiriskan daging sapi.
-
Siapkan bumbu halus.
-
Campurkan bumbu halus dengan daging, aduk sampai rata.
-
Daging sapi digoreng sampai kecoklatan, tiriskan.
-
Empal gepuk sudah matang, bisa langsung dimakan atau diberi sambal.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 316.950
Rp 316.950
Per Porsi
Rp 105.650/porsi
Rp 105.650/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 633.900 dari beli jadi!
~Rp 633.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| lrmbar daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| cm lengkuas | 5 | Rp 10.000 |
| cm jahe | 4 | Rp 12.000 |
| kemiri | 7 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 15 siung | Rp 3.000 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| biji asam jawa | 2 | Rp 8.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...