Es Teler Cake Dessert Box Devina Hermawan

Name: Es Teler Cake Dessert Box Devina Hermawan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 butir kuning telur; 65 ml minyak; 100 ml jus pandan; 30 ml santan; 1/2 sdt garam; 130 g r tepung terigu protein rendah; 6 g r baking powder; 1/2 sdt perisa pandan; 6 butir putih telur; 100 g r gula pasir; 1/2 sdt cream of tartar / 1 sdt perasan lemon; 300 ml whipping cream; 100 ml santan; 50 g r kental manis; 1/4 sdt garam; 350 g r alpukat; 60 g r kental manis; nangka, potong kotak kecil; kelapa muda, potong memanjang

Resep Es Teler Cake Dessert Box Devina Hermawan.

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Di dalam mangkuk campurkan kuning telur, jus pandan, minyak, santan, garam, tepung terigu dan baking powder sambil disaring, aduk dengan ballon whisk
Masukkan perisa pandan, aduk rata
Di dalam mangkuk lain masukkan putih telur, gula pasir dan cream of tartar, kocok dengan mixer hingga membentuk paruh burung
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk perlahan
Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper. Ketuk-ketuk loyang dan panggang di suhu 150 derajat selama 30 menit
Masukkan alpukat dan kental manis ke dalam blender, haluskan hingga menyatu dan masukkan ke dalam plastik segitiga
Di dalam mangkuk, campurkan whipping cream, santan dan garam, kocok hingga set lalu masukkan kental manis, kocok sesaat hingga menyatu
Masukkan santan cream ke dalam plastik segitiga dan simpan di dalam kulkas
Potong cake sesuai ukuran dessert box yang akan digunakan
Susun chiffon cake, santan cream, nangka, kelapa muda, santan cream, avocado cream, chiffon cake, santan cream, avocado cream, santan cream, nangka dan kelapa muda. Simpan di dalam kulkas sebelum disajikan
Es teler cake dessert box siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.189

Per Porsi
Rp 13.297/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 106.378 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kuning telur	6 butir	Rp 10.080
minyak	65 ml	Rp 11.775
jus pandan	100 ml	Rp 10.000
santan	30 ml	Rp 960
garam	0.5 sdt	Rp 50
r tepung terigu protein rendah	130 g	Rp 1.560
r baking powder	6 g	Rp 480
perisa pandan	0.5 sdt	Rp 250
putih telur	6 butir	Rp 10.080
r gula pasir	100 g	Rp 1.600
cream of tartar / 1 sdt perasan lemon	0.5 sdt	Rp 156
whipping cream	300 ml	-
santan	100 ml	Rp 3.200
r kental manis	50 g	Rp 1.351
garam	0.25 sdt	Rp 25
r alpukat	350 g	-
r kental manis	60 g	Rp 1.622
nangka	-	-
kelapa muda	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳