Fudgy Shinny Brownies
Resep dari Bunda Emily Napit Inspiration.. Nuhun ibu untuk resepnya bener bener jadi andalan saya jualan Fudgy Brownie 🥰🥰
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Masukkan minyak, coklat yg sudah di cincang ke dalam panci tahan panas. Panaskan dikompor dengan api kecil banget sampai coklat meleleh (kemudian matikan api) Aduk aduk lagi agar coklat meleleh sempurna lalu margarine (aduk aduk sampai mencair semua)
- Di wadah lain masukkan telur, gula dan garam kemudian aduk menggunakan whisk sampai gula larut. Kunci supaya shinny keluar, gula wajib diaduk sampai larut dan gak perlu menggunakan mikser
- Kemudian masukkan lelehan coklat. Aduk sampai rata
- Lalu masukkan tepung dan bubuk coklat sambil diayak. Wajib diayak supaya coklat gak menggumpal
- Tuang ke dalam loyang sekat yg sudah dioles menggunakan carlo kemudian bagian bawah dialasi baking paper. Berikan topping sesuai selera. Kalau mau menggunakan keju parut, maka keju dimasukkan setelah lapisan shiny jeluar diawal
- Panggan di oven dengan suhu 200 Derajat Celcius api bawah selama 15 menit
- Kemudian lanjut panggang dengan api atas suhu 150 Detajat Celcius (Total memanggang 25 sampai 30 menit bila ingin brownies yg melted di dalam)
- Angkat dan tunggu 5 menit di suhu ruang. Keluarkan sekat perlahan lalu keluarkan kue dari samping kanan dengan cara menyeret
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.401
Rp 14.401
Per Porsi
Rp 3.600/porsi
Rp 3.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 28.802 dari beli jadi!
~Rp 28.802 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| DCC | 150 gram | - |
| minyak goreng | 40 ml | Rp 783 |
| margarine atau mentega | 50 gram | Rp 2.500 |
| telur ukuran sedang | 2 | Rp 5.600 |
| gula pasir butiran halus | 130 gram | Rp 2.080 |
| tepung terigu protein sedang | 100 gram | Rp 1.200 |
| coklat bubuk | 35 gram | Rp 2.188 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Topping | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...