GB.42 Sate Kambing
Assalamu'alaikum,.. masa2 yang berat buat aku di akhir2 #PejuangGoldenBatikApron, resep di draf nyaris habis, waktu dan kondisi kurang memungkinkan tuk berlama2 di dapur,,,semoga bisa melewati hingga akhir deh,..
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dadu daging. Lalu cuci hingga bersih. Bila menggunakan daging kambing tua, sebaiknya dibungkus daun pepaya yang sudah diremas, diamkan 30 menit
-
Campurkan bumbu marinasi dan margarin ke dalam daging. Aduk rata sambil agak diremas. Lalu diamkan minimal 30 menit.
-
Tusuk daging sesuai selera. Sisihkan, tambahkan kecap dan minyak pada sisa bumbu marinasi
-
Bakar sate, gunakan apa yang ada. Aku pakai pembakaran arang, balik sate,..olesi bumbu oles.
-
Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang,..atau dimakan polos aja juga sudah enak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 42.449
Rp 42.449
Per Porsi
Rp 21.225/porsi
Rp 21.225/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 84.898 dari beli jadi!
~Rp 84.898 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing dan lemaknya | 250 g | Rp 30.000 |
| munjung margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Tusuk sate secukupnya | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| merica | 0.3333333333333333 sdt | Rp 333 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu | 0.25 sdt | Rp 78 |
| Sisa bumbu marinasi | - | - |
| -5 sdm kecap manis | 4 | Rp 8.333 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...