Gepuk Ala Sunda
.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Blender semua bahan, kecuali sereh dan daun salam.
-
Tumis bumbu hingga matang lalu masukan daging, tambahkan air dan air kelapa, ungkep sampai daging empuk.
-
Tiriskam daging kemudian gepuk-gepuk, lalu goreng hingga kecoklatan, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 60.993
Rp 60.993
Per Porsi
Rp 15.248/porsi
Rp 15.248/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 121.986 dari beli jadi!
~Rp 121.986 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging paha | 500 g | Rp 19.000 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| ruas jari lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| sereh | 1 batang | - |
| jempol asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| gula merah | 2 sdm | Rp 600 |
| air kelapa | 250 ml | Rp 6.793 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| secukupnya garam dan kaldu jamur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...