Resep Daging Babi Mengkilap
Resep Daging Babi Mengkilap tanpa tulang yang mudah ini terasa manis dan asin, sedikit pedas, dan merupakan resep makan malam mudah di malam hari yang sempurna.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven hingga 350ºF. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, cabai rawit, bubuk bawang putih, paprika, garam, dan lada hitam.
- Keluarkan daging babi dari kemasannya dan oleskan campuran bumbu ke seluruh sisi setiap potongan. Kelembapan pada daging akan membantu bumbu menempel pada permukaan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar yang aman untuk oven dengan api sedang. Saat minyak mulai mendidih, masukkan daging babi. Masak daging selama sekitar 5 menit di setiap sisinya, sampai berwarna kecokelatan.
- Jika ketebalan daging Anda lebih dari satu inci, pindahkan wajan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5-10 menit lagi untuk menyelesaikan proses memasak. Uji daging dengan termometer daging untuk memastikan suhu internal telah mencapai 145ºF. Masak lebih lama jika perlu.
- Celupkan daging ke dalam saus kental di dasar wajan sesaat sebelum disajikan.
Nutrisi per porsi
324kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 52.500
Rp 52.500
Per Porsi
Rp 13.125/porsi
Rp 13.125/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 105.000 dari beli jadi!
~Rp 105.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| brown sugar | 0.25 cup | - |
| cayenne powder | 0.5 tsp | Rp 200 |
| garlic powder | 0.5 tsp | Rp 200 |
| paprika | 0.5 tsp | Rp 100 |
| salt | 0.5 tsp | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - |
| olive oil | 2 tbsp | - |
| daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal | 4 | Rp 52.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...