Gulai Daging Sapi tanpa santan
Uprek² draft, akhirnya nemu resep satu ini. Sepertinya udah lama banget bikin ini. Tapi gak ke posting. Kebetulan ada challenge dari mamah. Challenge terakhir GAS 2026. Menulis resep dengan judul berawalan G. Pas banget #Gulai Daging Sapi Mari masak yuk. #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
🥥Rebus daging (metode 5.30.7.30)
🥥Tutup rapat selama 5 menit
🥥Matikan kompor,diamkan selama 30 menit🥥Nyalakan api, rebus selama 7 menit.🥥Terakhir matikan kompor,diamkan selama 30 menit
-
🥥Persiapkan bumbu halus
🥥Sangrai semua bumbu halus
🥥Blender bumbu halus
-
🥥Tumis bumbu halus sampai menyusut dan harum
🥥Kemudian masukkan bahan aromatik
-
🥥Masukkan potongan daging pada tumisan bumbu halus
🥥Masukkan seasoning dan 300 ml air
🥥Terakhir masukkan fiber cream
🥥Incip rasa dan matikan api
-
Gulai Daging Sapi siap di sajikan 🤤. Happy Cooking 👩🍳.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 70.908
Rp 70.908
Per Porsi
Rp 17.727/porsi
Rp 17.727/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 141.816 dari beli jadi!
~Rp 141.816 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 250 g | Rp 32.500 |
| bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Seruas jahe | - | - |
| Seruas lengkuas | - | - |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| jinten | 0.25 sdt | - |
| gula putih | 0.25 sdt | Rp 20 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| daun jeruk purut | 2 lembar | Rp 1.000 |
| tangkai serai | 1 | Rp 1.500 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| r fiber cream | 50 g | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...