Gulai ikan mas masakan padang
Gulai ikan mas dicampur dengan kacang panjang.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit
- Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai wangi,lalu masukkan semua dedaunan
- Tambahkan santan dan air,masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih masukkan kacang panjang dan ikan, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk pinggir2nya saja,agar tidak hancur.
- Masak hingga mateng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 139.225
Rp 139.225
Per Porsi
Rp 23.204/porsi
Rp 23.204/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 278.450 dari beli jadi!
~Rp 278.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan mas | 1 kg | Rp 40.000 |
| santan kara yg 130 ml | 3 bungkus | Rp 9.600 |
| cabe giling halus | 1 sdm | Rp 1.800 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cm kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| air | 7 gelas | Rp 70.000 |
| mangkok kacang panjang | 1 | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...