Gulai ikan tengiri
Tetangga ke pasar nawarin ikan tengiri segar titiplah 1/2 kg potong 7 cus bikin gulai..
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Lumurin ikan dengan air asam jawa atau jeruk nipis dengan garam diamkan 10mnt bilas dan tiriskan1/2 tumis bumbu halus sampai harum beri air panas lalu masukan ikan daun salam sereh garam gula kaldu jamur dengan api sedang cenderung kecil
-
Masukan kacang panjang 3mnt masukan santan aduk2 3menitan tes rasa siap di hidangkan
- Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 69.575
Rp 69.575
Per Porsi
Rp 34.788/porsi
Rp 34.788/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 139.150 dari beli jadi!
~Rp 139.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan tengiri potong sesuai selera | 0.5 | Rp 2.500 |
| lonjor kacang panjang | 5 | Rp 6.000 |
| santan kara 65ml | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| jempol kunyit bakar | 0.5 | Rp 1.250 |
| kemiri sangrai | 3 butir | Rp 5.400 |
| jempol jahe | 0.25 | Rp 750 |
| jempol lengkuas | 0.5 | Rp 1.000 |
| cabe merah kriting | 3 buah | Rp 15.750 |
| cabe merah rawit | 2 buah | Rp 10.500 |
| sendok teh jinten | 0.25 | - |
| srndok teh ketumbar | 0.25 | Rp 3.750 |
| dsun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sere | 1 batang | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sendok teh garam | 0.5 | Rp 1.000 |
| sendok teh kaldu jamur / royco rasa sapi | 1 | Rp 10.000 |
| sendok teh lada | 0.25 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...