Gulai tahu telur dan kacang panjang
Bismillahirrahmanirrahim Hari ini bikin masakan dg huruf awal"G" Gulai makanan kesukaan suami apalagi kalo gulai daging sapi hmmm pasti lahap makannya Lebih nikmat lagi kalau pakai lontong Versi saya tak ada daging tahu dan telur pun jadiš #GAS2025 #PenutupGAS2025 #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus telur,kupas lalu goreng telur dan tahu hingga berkulit.
-
Haluskan bumbu halus, panaskan minyak. Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam,serai dan lengkuas hingga harum dan matang.
-
Masukkan tahu dan telur,adukĀ² sebentar. Kemudian tambahkan air dan santan,aduk rata.
-
Masukkan kacang panjang,beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk,aduk rata, koreksi rasa.
-
Terakhir masukkan irisan cabe merah,masak hingga mendidih dan matang.
-
Gulai tahu telur dan kacang panjang siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 216.550
Rp 216.550
Per Porsi
Rp 43.310/porsi
Rp 43.310/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 433.100 dari beli jadi!
~Rp 433.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Telur ayam | 5 butir | Rp 8.400 |
| Tahu | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| Kacang panjang | 1 ikat | Rp 600 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| Cabe merah kriting | 8 buah | Rp 42.000 |
| Cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| btg Serai | 1 | Rp 1.500 |
| lbr Daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| cm Lengkuas | 4 | Rp 8.000 |
| -2 scht Santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| Air | 800 ml | Rp 32.000 |
| Ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...