Gurame Bakar
Paling seneng ikan bakar yang original dan nantinya akan di cocol sambal kecap dan alhamdulillah nemu resepnya @kualiemak_ Aku coba panggang ikannya pake daun pisang katanya biar bumbu marinasi tidak terbuang saat panggang. Ikan jadi tambah harum #SerbaKelapa #Kombes_SerbaKelapa #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan. Kemudian kucuri jeruk nipis dan ratakan di badan ikan
-
🐟Siapkan bumbu halus dan lumuri kebadan dan dalam ikan sampai merata
🐟marinasi 30 menit
-
🐟 alasi teflon dengan daun pisang. Atur agar gampang membalik ikan
🐟 taruh ikan diatas daun pisang
-
🐟panggang ikan sampai tingkat kematangan yang diinginkan
🐟 hanya balik sekali saja agar tidak hancur
-
Sajikan ikan dengan sambal kecap irisan bawang dan cabai
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.590
Rp 29.590
Per Porsi
Rp 14.795/porsi
Rp 14.795/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 59.180 dari beli jadi!
~Rp 59.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan Gurame | 1 | Rp 5.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| santan instan | 3 sdm | Rp 1.440 |
| cm kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| cm jahe | 4 | Rp 12.000 |
| Secukupnya garam dan MSG | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...