Pasta Harissa
Pasta Harissa adalah bumbu pedas dan lezat dari Afrika Utara yang sangat lezat. Ini menggabungkan paprika guajillo kering pedas, paprika merah panggang berasap, dan bumbu lezat lainnya untuk menciptakan ledakan rasa yang dapat meningkatkan kualitas hidangan apa pun!
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Tambahkan cabai kering Anda ke dalam mangkuk tahan panas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan terendam dan melunak selama sekitar 30 menit.
- Saat cabai Anda direndam, masukkan pasta tomat, bawang putih, jus lemon, minyak zaitun, dan semua bumbu ke dalam food processor atau blender.
- Setelah cabai Anda siap, tambahkan ke dalam food processor atau blender dan haluskan semuanya hingga menjadi pasta halus.
- Keluarkan pasta harissa dan tambahkan ke dalam wadah bertutup. Simpan dalam lemari es hingga 3 minggu.
Nutrisi per porsi
391kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 56.740
Rp 56.740
Per Porsi
Rp 56.740/porsi
Rp 56.740/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.480 dari beli jadi!
~Rp 113.480 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paprika guajillo kering | 6 whole | Rp 24.000 |
| pasta tomat | 2 tablespoons | Rp 2.400 |
| paprika merah panggang kalengan atau toples | 0.5 cup | Rp 4.740 |
| siung bawang putih | 3 whole | Rp 12.000 |
| air jeruk | 2 tablespoons | Rp 10.000 |
| olive oil | 2 tablespoons | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 100 |
| jintan tanah | 1 teaspoon | Rp 1.000 |
| ketumbar bubuk | 1 teaspoon | Rp 750 |
| jintan bubuk | 1 teaspoon | Rp 1.000 |
| cengkeh tanah | 0.5 teaspoon | Rp 750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...