Saus Basil Pesto buatan sendiri
Pesto buatan sendiri yang lezat ini penuh dengan rasa daun kemangi yang diimbangi dengan kacang pinus mentega, bawang putih segar, dan minyak zaitun yang bersahaja. Inilah semua yang perlu Anda ketahui untuk membuat saus basil pesto terbaik hanya dalam beberapa menit! Ini adalah tambahan sempurna untuk semua hidangan Italia favorit Anda.
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Tempatkan kacang pinus dalam wajan kecil dengan api sedang. Masak, aduk sesekali, hingga berwarna cokelat keemasan, terpanggang, dan harum, 3 hingga 5 menit. Biarkan agak dingin dan masukkan ke dalam food processor.
- Tambahkan daun kemangi ke dalam food processor bersama semua kacang pinus, keju parmesan, siung bawang putih, dan garam. Pulskan sampai bahan-bahannya dicincang halus tetapi tidak sampai menjadi pasta.
- Buka tutupnya dan tuangkan separuh minyak zaitun secara perlahan dan aduk semua bahan hingga tercampur rata. Untuk pesto gaya yang lebih cair, tambahkan sisa minyak zaitun dan aduk lagi agar tercampur.
- Cicipi sausnya dan sesuaikan bumbu sesuai keinginan.
Nutrisi per porsi
139kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.076
Rp 18.076
Per Porsi
Rp 1.506/porsi
Rp 1.506/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.152 dari beli jadi!
~Rp 36.152 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Fresh Basil Leaves | 6 ounces | - |
| Pine Nuts | 0.5 cup | - |
| Keju Parmesan parut | 0.5 cup | Rp 17.426 |
| cengkeh arlic | 2 g | Rp 600 |
| garam halal | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| Extra Virgin Olive Oil | 0.5 cup | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...