Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh)
Resep Ikan Bandeng Asem Keueung (Asem Pedas, Masakan Aceh).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan, lalu potong-potong ikan menjadi 4/5 potong. Cuci bersih. Lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Haluskan cabe, bawang, kunyit, ketumbar, asam sunti
- Siapkan kuali, lalu masukkan ikan, tuang bumbu yg di haluskan. Lalu beri air 500ml (-+) (jika masih kental tambahkan air) karna kuah ini dia encer tdk kental, saya kekentalan kuahnya ini ✌️
- Hidupkan api, tggu smpai mendidih, beri garam secukupnya..
- Jika kental kuahnya beri air lagi, tggu sampai mendidih. Jika sudah tdk bau cabai lagi dan tdk bau amis lagi, matikan apinya
- Lalu hidangkan. Selamat menikmati dan mencoba 😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.603.950
Rp 1.603.950
Per Porsi
Rp 400.988/porsi
Rp 400.988/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.207.900 dari beli jadi!
~Rp 3.207.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan bandeng sedang | 1 | Rp 3.500 |
| cabai merah keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| -5 buah asam sunti | 4 | Rp 16.000 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Jeruk nipis | - | - |
| -500 ml Air | 300 | Rp 1.500.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...