Ikan dorang goreng bumbu ketumbar

Name: Ikan dorang goreng bumbu ketumbar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ikan dorang; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm air bersih; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bismillah Sering goreng ikan, tapi kali ini ketumbarnya dibanyakin biar makin medok rasanya. Dan aroma ketumbar pas digoreng wangi sekali 🤤. Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ima #CPBali_AromaRempah2025

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Bahan-bahan

4 porsi

1 ekor ikan dorang
1 sdm ketumbar bubuk
1 ruas kunyit
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdm air bersih
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan. Haluskan kunyit, bawang putih dan juga garam.
Dalam wadah, masukkan ikan bumbu halus dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air dan aduk.
Marinasi ikan selama -+10 menit.
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Ikan dorang bumbu ketumbar siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.500

Per Porsi
Rp 3.125/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 25.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan dorang	1	Rp 5.000
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
ruas kunyit	1	Rp 2.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
air bersih	2 sdm	Rp 1.500
Secukupnya minyak untuk menggoreng	-	-