Ikan Goreng Bumbu

Name: Ikan Goreng Bumbu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 ekor ikan nila; 1/2 -1 sdm garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar (saya di rumah adanya yang bubuk); 2 ruas kunyit; 100 ml air

Ikan goreng Bumbu ini enak sekali dipadukan dengan sambal terasi dan lalapan. Ikan yang di marinasi dengan ketumbar menjadikan ikan harum tidak bau amis. #IkanGorengBumbu #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Bahan-bahan

4 porsi

4 ekor ikan nila
1/2 -1 sdm garam
1/2 sdt kaldu bubuk
3 buah bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdt ketumbar (saya di rumah adanya yang bubuk)
2 ruas kunyit
100 ml air

Langkah-langkah

Siapkan bumbu halus dan blender bersama garam, kaldu bubuk dan air,koreksi rasa
Bersihkan ikan dan cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis. Marinasi ikan dengan bumbu halus, diamkan _+30 mnt simpan dalam lemari es
Goreng ikan hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama sambal terasi

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 50.656

Per Porsi
Rp 12.664/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 101.312 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor ikan nila	4	Rp 14.000
-1 sdm garam	0.5	Rp 1.000
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
bawang merah	3 buah	Rp 15.750
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
kemiri	5 butir	Rp 9.000
ketumbar	1 sdt	Rp 750
ruas kunyit	2	Rp 5.000
air	100 ml	Rp 4.000