Ikan Goreng Sambal Guyur

Name: Ikan Goreng Sambal Guyur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 ekor (1 kg) ikan nila, fillet; 5 buah bawang merah, dirajang; 5 siung bawang putih, dirajang; 1 buah tomat; 5 buah belimbing sayur kecil, dipotong bulat; 200 ml air; 3 sdm minyak; 1 sdt garam; 1 sdt Desaku bumbu marinasi ayam dan ikan; 5 sdm air; 5 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe keriting; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

emang kalo makan ikan goreng itu enaknya pakai sambal. apalagi kalau sambalnya banyak. dan ada asam2nya.. nah kali ini aku buat ikan dgn sambal guyur. maknyus.. yuks kita buat.... #AnekaSambal #GAS2025 #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_AnekaSambal

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila, angkat dan tiriskan
Untuk sambalnya, ulek kasar semua bahan, sisihkan
Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
Tuangkan air, masukkan bahan sambal, aduk hingga rata
Tambahkan seasoning, potongan tomat dan belimbing sayur, masak sampai mendidih dan kuah menyusut, koreksi rasa
Guyur atau siramkan sambal ke atas ikan goreng. Sajikan selagi masih panas

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 157.407

Per Porsi
Rp 78.704/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 314.814 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor	3	-
bawang merah	5 buah	Rp 26.250
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
tomat	1 buah	Rp 1.800
belimbing sayur kecil	5 buah	-
air	200 ml	Rp 8.000
minyak	3 sdm	Rp 8.152
garam	1 sdt	Rp 100
Desaku bumbu marinasi ayam dan ikan	1 sdt	Rp 175
air	5 sdm	Rp 3.000
cabe rawit merah	5 buah	Rp 26.250
cabe keriting	10 buah	Rp 82.500
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdt	Rp 80

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳