Ikan masak kuah segar
Ikan masak kuah segar salah satu masakan ikan andalan di rumah
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan ikan, kemudian baluri dengan perasan air jeruk nipis (1 buah jeruk) simpan kurang lebih 10-15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Panaskan air kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih
- Masukkan ikan kemudian garam dan perasan jeruk nipis sesuai selera sampai ikannya matang.
- Sebelum api dimatikan, tambahkan penyedap rasa, daun bawang dan daun kemangi. Jika di rumah ada tomat atau belimbing sayur boleh ditambahkan juga.
- Cek rasa, jika rasanya sudah pas apinya dimatikan
- Ikan siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.869
Rp 83.869
Per Porsi
Rp 27.956/porsi
Rp 27.956/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 167.738 dari beli jadi!
~Rp 167.738 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan atau sesuai selera | 3 | Rp 15.000 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| jeruk nipis | 2 buah | Rp 4.500 |
| bawang putih | 3 potong | Rp 6.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| -3 butir kemiri | 2 | Rp 6.000 |
| Daun kemangi dan daun bawang | - | - |
| Garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| Penyedap rasa | 0.5 sdm | Rp 469 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...