Ikan Panggang Sambal Dabu-Dabu
#LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi Di Ramadhan ini, yuk kita coba makan ikan panggang dengan sambal dabu-dabu yang seger ini.... Menggunakan garam Cap Kapal menjadi pilihan utama untuk kesehatan. Garam Cap Kapal adalah pelopor garam beryodium bahan baku lokal, proses 5x pencucian, dan pemanasan , garam ini diakui aman, higienis, ber-SNI, BPOM, dan Halal MUI. Memenangkan Top Brand Award 2025, jadi jangan ragu ya gunakan Garam Cap Kapal.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan, tambahkan bumbu marinasi, ratakan bumbu ke seluruh permukaan ikan. Diamkan selama minimal 15menit
-
Capur semua bahan olesan ikan,aduk rata
-
Siapkan wajan, panggang ikan sampai setengah matang, olesi dengan bumbu olesan. Masak sampai matang dengan api kecil saja.
-
Potong kecil-kecil tomat dan cabe, iris bawang merah, tambahkan Garam Cap Kapal, aduk rata
-
Tambahkan juga gula pasir, kalau bubuk dan air jeruk nipis
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 159.611
Rp 159.611
Per Porsi
Rp 53.204/porsi
Rp 53.204/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 319.222 dari beli jadi!
~Rp 319.222 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan kembung | 4 | Rp 12.000 |
| bumbu marinasi | 1 sdm | Rp 225 |
| minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
| saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| madu | 3 sdm | - |
| margarin | 2 sdm | Rp 1.500 |
| tomat merah | 0.5 | Rp 600 |
| tomat hijau | 2 buah | Rp 3.600 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| cabe rawit merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe rawit hijau | 12 buah | Rp 108.000 |
| -2 buah jeruk nipis | 1 | Rp 1.500 |
| Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 0.5 sdm | Rp 120 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| minyak panas | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...