Ikan Patin Rica-rica
Assalamualaikum sahabat Cookpad ku. Teman-teman kalau masak ikan patin suka nya di masak apa? Kalau saya beda2 sih sesuai keinginan aja, hehehe Tapi kali ini saya kepikiran untuk masak ikan patin rica2, kebetulan kemarin belanja beli ikan patin. Eeh ternyata sekali coba enak loh teman-teman, ikan nya saya goreng kering, terus di kasih sedikit air. Duuuh nikmat kali loh, bumbu nya meresap dan medok. Penasaran gak nih teman-teman, yang penasaran yuuk lah di coba dan di intip resep saya. Terus jangan lupa di recook ya. Hehehe #Cookpad_2025 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #MasakHobi_Ku #GAS2025 #LaukPauk #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunLaukPauk
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Bismillah. Sediakan semua bahan. Panas kan minyak, lalu tumis bawang merah iris, masak sampai harum dan layu. Kemudian masuk kan bumbu halus. Masak sampai harum.
-
Masukkan tomat, kecombrang, daun bawang, lengkuas, daun jeruk dan serai. Masak kembali sampai harum dan layu. Lalu masukkan daun kemangi aduk rata, kemudian masukkan ikan aduk rata. Beri sedikit air, garam dan sedikit gula, aduk rata.
-
Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api kompor dan siap di sajikan. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep nya ya teman-teman. Terima kasih
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 127.855
Rp 127.855
Per Porsi
Rp 15.982/porsi
Rp 15.982/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 255.710 dari beli jadi!
~Rp 255.710 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan patin segar | 2 | Rp 10.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Sedikit kaldu jamur | - | - |
| jeruk nipis | 0.5 buah | Rp 1.125 |
| kecombrang | 1 | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cabai merah | 15 | Rp 75.000 |
| cabai rawit merah | 5 | Rp 30.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...